tiistai 4. huhtikuuta 2017

Kouluhommia

Taas on käyty ahkerasti koululla opiskelemassa ja tällä kertaa tein n. 80 cm korkean sokerityön ja tuulihattutornin eli croquembouchen. Siinäkin oli koristeensa isomaltoosista tehtyjä kukkia.

Kukan terälehdet ovat vedetystä sokerista eli tässä tapauksessa isomaltoosista. Lehdet ovat pastillagea.


Koko työ mahtui juuri ja juuri koulun kaappiin.


Alusta on valettuja laattoja.


Kahden kirkkaan palkin välissä on "superpalloja", silikonimuottiin valettuna ja koristeltuna värikkäillä isomaltoosipaloilla.


Kotona tein simppelin kukan ihan vaan harjoituksena.


Tuulihattutorni. Tuulihatuissa suklaa-baileystäyte. Koristeena on valkoisia ruusuja ja kehrättyä sokeria.



tiistai 14. helmikuuta 2017

Kukkia


Sokerineilikoita sokerimassasta.




Osuuspankkikakkuihin oransseja ruusuja.


lauantai 4. helmikuuta 2017

Suklaatöitä

Tein pari suklaatyötä jämäsuklaista.

Lootuksenkukka "puu"palan päällä.


Terälehtiin minulla on muotit, joihin valoin suklaakuoret.


Kukan kokoamisen jälkeen maalasin kukan suklaaspraylla.


Romutin tämän ensimmäisen työn ja käytin siitä uudestaan puupalan ja suklaamunan toisella tavalla muotoiltuna. Työn korkeus on yli 50 cm.


Suklaakukka.


Kukan keskusta.


maanantai 30. tammikuuta 2017

Suklaata ja vielä kerran suklaata

Hups, taas vähän venähti tämä aika ja jotenkin kynnys blogipostauksen kirjoittamiseen kasvaa sitä mukaa, kun juttuja kasaantuu. Varsinkin kun tulee laitettua kuvat ensin Instagramiin.

Ennen joulua ja hiukan tässä joulun jälkeenkin on tullut tehtyä konvehteja roppakaupalla ettei tiedä mistä aloittaa. Yksi kiva projekti oli kummitytön ansiota, kun hän halusi ottaa kuvia suklaista. Hän stailaa ja tekee visualistin töitä, joten taito on aivan toista luokkaa kun meikäläisen kuvapläjäykset.

Teemana oli avaruus/galaksi ja nämä suklaat ovat vegaanisia. Kuvat Maiju Uusi-Simola.

Galaksi, Salmiakki-riisimaitosuklaa.


Aurinko, makuna appelsiini.


Hasselpähkinäinen maapallo.


Kuun pimeä puoli, makuna viileä minttu.


Toffee. Aurinkokuntaa halkova asteroidi.


Sitten muita suklaita.

Toffeelikööri.


Mango-passion.




Minttu.


Hasselpähkinä.


Päärynä.


Amarula.


Salmiakki.






Shampanja.




Lime-kookos.




Toffee.