Lumipallokakku

Täällä on saanut nauttia joululoman aikana useammastakin lumipallopäivästä ja lumiukkoja sekä lumilyhtyjä on syntynyt kuin sieniä sateella. Siskon tytöt ovat sunnuntaina lähdössä takaisin kotiin, joten tein vielä loppiaisherkuksi talvisen lumipallokakun. Kakkupohja oli tämä ja kostutin kakun appelsiini-mandariinimehulla. Väliin laitoin trooppiset hedelmät-hilloa sekä appelsiinituorejuusto-valkosuklaa-vispikermavaahtoa.

Kakun kuorrutin vaahtokarkinmakuisella sokerimassalla, päälle suihkautin kevyesti sinne tänne sinistä ja helmiäistä elintarvikesprayta. Pikeeristä tein pilkut ja lumipallojen ohje löytyy täältä. En vain tajunnut sirotella ensin edes vähän tomusokeria lumipallojen alle. Hölmösti jäi lumisateeton alue pallokasan alle, mutta en viitsinyt enää purkaa koko kasaa.

Kookos-suklaalumipallo.

Suklaisen hedelmäistä kakkua, olkaa hyvä :D