Sammakko ja lumpeita

Tänään olin eräässä vuosikokouksessa, kokouksen kevennyksenä, esittelemässä kakkujen tekemistä. Tapahtumaan toivottiin yhtä isompaa kakkua heti syötäväksi ja pari malliksi. Mallikakutkin olivat oikeita ja ne matkasivat sitten eteenpäin herkuteltaviksi.

Yksi kakkutoive oli lammikkokakku ja siihen vaaleanpunaisia sekä valkoisia lumpeita. Ensin ajattelin tehdä kakun keskelle erillisen lammikon, mutta mittasuhteet olisivat jääneet kovin pieniksi. Niinpä kuorrutin kakun vaaleansinisellä, hiukan marmoroidulla sokerimassalla ja päälle tuli koristeeksi lumpeita sekä yksi iloinen sammakko. Kakun sisältä löytyy ihan tavalliset täytteet: mansikkasosetta, omenahilloa ja kermavaahtoa.

Sammakkoon hain muotoiluvinkkejä netistä.

Lumme. Vesipisarat ovat isomaltoosia eli kondiittorin sokeria.

Laitan huomenna lisää kuvia ja arvon myös kakkupohjakyselyyn tulleista vastauksista palkinnon saajan. Vielä ehtii osallistua  :D