Piparit intarsiatekniikalla

Kokeilin pipareiden koristelu erivärisillä taikinoilla intarsiatekniikalla, joka on tutumpi puutöistä. Käytin kaakaolla värjättyä ja tavallista piparitaikinaa sekä fantasiapipareiden vaaleaa murotaikinaa. Vaalean taikinan voisi myös värjätä, mutta jätin sen toiseen kertaan :)

Pipareita ei välttämättä tarvitse tämän enempää koristella, mutta kuorrutettakin voi lisänä käyttää jos haluaa.

Helpointa on ottaa ensin pala pois kaulitusta taikinasta ja liittää siihen seuraava väri.

Kun pala on paikoillaan, otetaan seuraavalla koolla taas keskeltä pala pois.

Näin jatketaan, kunnes pipari on halutunlainen. Palat painellaan kevyesti kiinni toisiinsa ja lopuksi otetaan isoimmalla muotilla pipari irti. Pienen kukan kuvio on painettu painomuotilla.

Valmis, paistettu pipari. Vaalea taikina on erilaista kuin piparitaikinat ja se jää matalammalle. Oikeastaan se on hauska lisäefekti, mutta vaalealla piparitaikinalla pipareista saisi tasaisempia.

Pipareita voi lisäkoristella kuorrutteella.

Sydän.

Lumihiutale.

Kokeilin myös liittää erivärisiä taikinapaloja suoraan kaulitun piparitaikinan päälle ja kaulin ne kiinni taikinaan. Tästä otin piparimuotilla sydämiä.

Valmiit, paistetut piparit.

Iso maalaistalo

Tässä ensimmäinen tämän vuoden piparitalo. Toiveena oli iso piparkakkutalo, mukaan karkkeja ja muuta makeaa. Kaavat ovat kirjasta Piparkakkutalot (Ylva Norman & Eva Grane).

Talo takaa. Katto on tehty suklaalaatoista. Levitin temperoidun suklaan muovikalvolle ohueksi levyksi ja leikkasin ne laatoiksi. Laatat kiinnitin suklaalla piparikattoon.

Talon sivu. Tonttu on käynyt kurkkimassa, onkohan talossa kilttejä lapsia :)

Taloa vartioi kiltti lumiukko.

Punatulkkukin lennähti hangelle ihmettelemään.

Mukaan lähti irtopipareita, tässä lumiukkoja.

Lumihiutaleita.

Lähikuvaa.

Tonttujoukko.

Piparipöllöt ja sen sellaista

Tein pari satsia ristiäispipareita ja pöllöt tuntuvat olevan edelleen suosiossa. Pienelle tytölle toivottiin hempeitä pöllöjä sekä kastemekkoja ja muita vauva-aiheisia pipareita.

Pöllöporukka.

Kastemekkoja.

Toiveena oli vaaleanpunaista, violettia ja valkoista.

Pienelle pojalle toivottiin valkoista ja vaaleansinistä. Lisäksi tuli ruskeita nalleja.

Mallit ovat näitä vanhoja tuttuja :)

Nämä pöllöt menivät 3-vuotissynttäreille jo jokin aika sitten, mutta laitan tähän samaan kategoriaan, kun sopisivat ihan hyvin ristiäisiinkin.

Korillinen erilaisia synttäripipareita.

Raitapopsit

Löysin Instagramista hauskan raitapopsivideon ja halusin kokeilla miten homma toimii. Tein minttudomino- ja piparipopseja ja kuorrutin ne temperoidulla valkosuklaalla. Osan suklaasta värjäsin punaisella, jotta saan piparminttukarkkien raitoja popseihin.

Kaadoin osan suklaasta pieneen kulhoon, juuri sen verran isoon, että saan popsit kastettua. Jos suklaata olisi käytössä enemmän, astia voisi olla isompi, mutta näin tämä onnistui pienemmälläkin suklaamäärällä.

Pursotin värjätyllä suklaalla ruudukon pinnalle. Raitojen paksuus riippuu pursotettavien suklaajuovien paksuudesta.

Popseihin olin kiinnittänyt tikun valkosuklaalla ja antanut niiden jähmettyä ennen kastamista. Popsi painetaan suoraan suklaaseen.

Kun popsi on pinnan alla, aletaan pyörittämään tikkua.

Samalla nostetaan vähitellen popsi ylös.

Halusin popseihin suklaapiikin ja siksi laitoin tikut kiinni ritilään, joka oli riittävän korkean astian päällä.

Käytin tälläisiä paperinipistimiä, mutta mikä tahansa riittävän vahva nipistin käy.

Kaavin väriä pois pinnalta ja kaadoin lisää puhdasta valkosuklaata ennen uusien raitojen pursottamista. Jos popseja on paljon, väkisinkin suklaa värjääntyy, mutta sitten voi alkaa tekemään vaikka raidat toisinpäin --> valkoisia raitoja punaisessa kuorrutuksessa. Loput suklaasta voi sitten käyttää vaikka suklaakoristeiden tekoon.

Valmiita raitapopseja.

Jouluista fiilistä.

Popsit voi laittaa myös leivinpaperin päälle jähmettymään, mutta minusta nämä kärjelliset olivat vaihteeksi hauskoja.

Shampanjapullokakku

Tämä kakku meni 18-vuotissynttäreille ja toiveena oli shampanjapullo suklaakakkupohjalla. Sisälle tein Amarula-suklaatäytteen vähän tätä hyydykekakkua mukaillen ja kaveriksi vadelmaa. Kuorrute on sokerimassaa.

Kakku mahtui juuri sopivasti voileipäkakkulaatikkoon.