Mekkokakku

Edellinen kakku oli kummipojalle, mutta toiselle synttärisankarille tein hempeämmän mekkokakun. Siskon tytön nimi ei ole oikeasti Maissi. Lempinimi on vain ollut käytössä niin pitkään, aivan vauvasta asti, että sen sitten laitoin kakkuukin. Täytin vaalean kakkupohjan mansikalla ja Dajm-kinuskivaahdolla. Kuorrutus on sokerimassaa.

Kesämekko.