Sokeritöitä

Jälleen sokerityöharjoituksia isomaltoosista :)

Pieni showpiece.

Terälehdet ovat vedettyä sokeria.

Kukan keskustana on sokerikristallisoitu sokerimassapallo.

Klassinen ruusu ja joutsen.

Joutsen on puhallettua sokeria.

Keltainen ruusu.

Ristiäiskoristeita

Kaksosten kakkuun toivottiin ristiäiskoristetta. Sain vapaat kädet mallista (ainoastaan traktori oli toivelistalla) ja vaihteeksi tein tälläiset vähän vanhemmat, istuvat vauvat. Sopii vaikka 1-vuotis synttäreillekin.

Molemmille oma lelu.

Tyttövauvan ristiäisiin toivottiin jotain vaaleanpunaista. Perheellä on maatila ja siksi mukana on rusettipäinen pehmolehmä.

Lähikuvaa.

Maailman vahvin nalle ja paloauto

Jälleen muutamia kakunkoristeita sokerimassasta :)

Bamse.

Hunajahetki kukkaniityllä.

Paloauto.

Toiselta puolelta.

Kissakakku

Tähän kakkuun toivottiin oikean kissan näköisiä hahmoja. Ovatkohan nämä nyt lähellekään toivottuja, mutta parhaani yritin. Sokerimassa ei ole kaikista helpoin materiaali työstää, varsinkin kun se kuivuu niin nopeasti. Toisaalta nopea kuivuminen on hyvä juttu, koska muoto säilyy paremmin kuin marsipaania käytettäessä.

Kakun välistä löytyy puolukkaa ja kinuskikermavaahtoa.

Lähikuvaa.

Minusta tämä näyttää enemmän joltain tiikerinpennulta kuin kissalta :)

Alareunan koristeluja.

Halloween Treats

Halloweeniin kuuluu kaikenlaiset kammottavat syötävät. Välillä ne ovat niin ällöjä, että kauhistuttaa, mutta nämä tuunatut suklaat ovat aika kilttiä makeaa...

Suklaat voi tehdä myös kokonaan itse rocky road-tyyliin. Helpoin tapa on käyttää valmiita suklaapatukoita tai suklaalevyn palasia. Lisäksi tarvitaan suklaata sulatettavaksi (maito- tai tumma suklaa, valkosuklaata) paukkusokeria/-karkkia (löytyy esim. citymarketin amerikkahyllystä), mariannerakeita ja muita suklaavärirakeita tms.

Jos suklaan sulattaa alle 30 asteessa, sitä ei tarvitse temperoida. Tälläinen pieni määrä onnistuu sulattaa tiiiviissä paksussa pakastepussissa lämpimässä vedessä. Vettä ei siis suklaaseen saa joutua. Suklaaseen sekoitetaan paukkusokeri. Paukkusokeri ei paukahtele suklaassa, vaan vasta suussa.

Levitä suklaa suklaalevyn nurjalle puolelle.

Sulata valkosuklaa ja spritsaile "hämähäkinverkkoja".

Ripottele rikottuja suklaavärirakeita ennenkuin suklaa jähmettyy (siivilöin murskan, jotta mukaan ei tule ne kaikista hienojakoisimmat muruset). Aseta sinne tänne mariannerakeita pareittain silmiksi.

Värjää joko suklaata suklaaväreillä (rasvaliukoinen elintarvikeväri) mustaksi tai käytä pikeeriä mustaksi värjättynä. Pursota sillä silmät valmiiksi ja muutamia hämähäkkejä, jos haluat.

Pakkaa suklaat tarvittaessa sellofaaniin suklaan jähmettyä.

Pienille noidille ja karmaiseville vampyyreille omat halloween herkut!

Pipareita ristiäisiin

Ristiäispipareita on tullut loppukesän ja syksyn aikana leivottua muutaman kerran. Tässä pieni kuvakavalkadi :)

Kiva kun välillä toivottiin jotain muutakin kuin hempeitä vauvavärejä, vaikkei niissäkään mitään vikaa ole.

Näissä tutut hempeät sävyt.

Toiveena oli jo aikaisemmin blogissa nähtyjä "pehmo"aaseja.

Tähän piparikööriin toivottiin vauvelin oikeiden pehmolelujen näköispipareita, pupuja ja nalleja.

 Nallen unirättiin spritsasin nimen.

Toiveena oli valkoista, hopeaa, tähtiä ja vaaleanpunaista.

Tähtiä tuli myös bodyn kuosiin.

Poikavauvalle meni korillinen pastellisävyisiä pipareita.

Lummekakku

Hui miten nopeasti aika rientääkään :o En ole mihinkään hävinnyt, vaikka nämä päivitykset vähän laahaavatkin perässä. Nyt on vaan kaikenlaista puuhaa niin paljon, ettei netin ääreen oikein ehdi pysähtyä :)

Tämä kakku meni loppukesästä tyttären ystävän siskon synttäreille. Kakun välistä löytyi vadelmaa ja veriappelsiinimoussea. Toiveena oli lummekakku.

Kuorrutus ja lumme ovat sokerimassaa.

Lumme.

Lähikuvaa.